禽流感“退潮”，蛋价破“四”元

禽流感“退潮”，蛋价破“四”元

                        -----蛋鸡市场的“春天”到来了！

今年的鸡蛋价格涨跌幅度较大，一度冲高的“火箭蛋”，春节过后失去上蹿的动力，尤其是四月受南方疫情影响，价格曾跌至每斤3.4元。昨日，记者走访市场了解到，进入5月后鸡蛋价格止跌回升，已涨到每斤4.1元。

我们市场人员在饲养区获知鸡蛋收购价，也进入了恢复期，稳中看涨，在短时间内也将会有大幅度上涨。

5月14日上午，在贸易市场鸡蛋销售区，普通鸡蛋的价格每斤4.1元。摊主杨老板说，春节过后，鸡蛋价格一直回落，在禽流感疫情的影响下，最低跌到每斤3.4元，买的人也不多，现在蛋价也是刚刚调整。据了解，市场上鸡蛋的价格短期内迅速攀升，短短十多天的时间，鸡蛋价格每斤上涨0.7至0.9元。 

鸡蛋价格上涨，市民很是敏感。“鸡蛋价格上周还不到4元钱，怎么涨的这么快。”在贸易市场，选购鸡蛋的市民李女士说：“趁着刚开始涨价，准备多买点”。 

一位经销户告诉我们，春季气温回暖，蛋鸡产蛋量得到恢复，市场供应量增加，同时受南方疫情影响，市民购买量降低，导致鸡蛋价格出现持续的回落。进入5月份，禽流感影响减弱以及需求量上升，蛋价陆续上升。按照近阶段的价格来看，几乎两三天一个价。

业内人士预测，受夏季产蛋量减少及人工、饲料成本上升影响，蛋价还将继续缓慢抬升。